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葫芦瓜排骨汤的做法

2012-9-17 12:55| 发布者: 玩慈利网| 查看: 3439| 评论: 0

摘要:   葫芦瓜性寒、味甘,入肺、胃、肾经;具有清热利尿,除烦止渴,润肺止咳,消肿散结的功能;主治水肿腹水、烦热口喝、疮毒、黄疸、淋病、痈肿等病症。   可用于辅助治疗水肿腹胀、烦热、口渴、黄疸、疮毒以及肾炎、 ...

  葫芦瓜性寒、味甘,入肺、胃、肾经;具有清热利尿,除烦止渴,润肺止咳,消肿散结的功能;主治水肿腹水、烦热口喝、疮毒、黄疸、淋病、痈肿等病症。

  可用于辅助治疗水肿腹胀、烦热、口渴、黄疸、疮毒以及肾炎、肝硬化腹水等症。另有润肌肤的优点,能抗病毒并防癌。,这道汤口味比较清甜,葫芦瓜是可消肿结、润肌肤的瓜菜,玉米具有降血压的功效,中和了排骨汤的油腻。

  材料:葫芦瓜;排骨;玉米;盐;葱;姜;

  做法:

  排骨焯水,去除血沫,清洗干净。

  葫芦瓜和玉米切块,姜切片,葱切断儿。

  砂锅内加适量清水,放排骨和玉米,再放入姜和葱,大火煮开后,撇去表面的浮沫,转小火煲1—1.5小时。

  加入葫芦瓜块,继续煲30分钟,出锅时放盐调味,喜欢胡椒味的可以放点白胡椒粉,也可以不放。

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