慈利：挖掘茶马古道文化，打造知名茶叶品牌

群山环抱中的茶园

　　慈利地处神奇的北纬30度，属于山地丘陵地带，气候温和，光热充足，雨量充沛，常年云雾缭绕，昼夜温差大，无霜期长，严寒期短，恃别是土壤富硒这一稀缺性优势，拥有种植和生产优质茶得天独厚的条件。经相关专家评定和产品质量认证，该县茶叶香高、味纯、耐泡、无污染，有效成份含量独步三湘四水，内在品质在全国名列前茅。全县海拔600至800米左右的山地较多，大部分地区都适宜优质茶叶生长，是发展绿色有机茶园的理想之地，宜茶面积远远大于现有茶区种植面积，茶叶发展空间巨大。

　　茶叶是该县延续千年的传统产业，早在西晋就有文字记载，唐贞观年间，因成为贡品而闻名遐迩，至明清时期，已成为远销南洋的重要特产。作为宜红茶区的重要组成部分，慈利茶叶自古以来就深受业内人士的推崇。时至今日，种茶、制茶、以茶为业仍然繁荣昌盛，延续千年的传承为慈利茶叶积淀了厚重的文化土壤，孕育了独有的茶叶文化。

　　近年来，该县县委、县政府将茶叶作为促进农民增收、促进县域经济发展的重要产业来抓，不断强化基础设施建设，提升产品内在品质，茶叶产业渐成规模，茶农收益显著提高，已发展成农业支柱产业。

　　全心发力创品牌

　　据统计，2012年以来该县茶园面积迅速扩大，从2.6万亩扩张到2016年的4.5万亩，受益采摘面积3.5万亩，无性系繁殖面积达到1.8万亩。主要分布在三合镇、象市镇、江垭镇等区域，溪口、广福桥、龙潭河、零阳等乡镇亦有小规模种植，种茶行政村达30个，种植农户达8000多户。2016年总产量2600吨，综合产值1.6亿元。春茶产量428吨，产值5844万元，其中名优茶120吨，产值4080万元，涌现了一批人均收入过万元的茶农和亩产值过万元的优质精品茶园。

　　慈利以加工绿茶、黑茶、红茶三大茶类为主，白茶、花茶为辅。茶叶加工企业达60余家，其中省级农业龙头企业1家，市级农业龙头企业5家。有茶叶加工机械设备100多台套，全县茶叶企业加工能力可达万吨。像张家界云雾王茶叶有限责任公司，其自有茶园面积达2000亩，在三合镇、象市镇和江垭镇建有四个生产厂，五个茶叶加工车间，加工厂区占地面积50亩，建筑面积16100平方米，现有总资产已达5000万元。

　　上世纪九十年代，慈利出产的”紫驼银毫”曾获得“湘茶杯”名优茶评比会金奖；“笔锋春”、“武陵云雾”曾分别获得“湖南省名茶”和”湖南省优质茶”称号；2016年张家界云雾王茶业有限公司和张家界绿豪茶业有限公司的绿茶在第一届“潇湘杯”名优茶评比上被湖南省茶叶促进会评为金奖。2015年第七届湖南省茶博会上，原三合口乡被评为湖南省十大最美茶叶乡之一；2016年第八届湖南省茶博会上，古道源茶业公司的姊妹峰毛尖获得绿茶金奖，三合镇牧羊冲村被评为湖南省十大最美茶叶村之一。目前，全县有4家企业取得QS或SC认证，有“五雷月眉”、“笔锋春”、“月月桂”、“武云”等商标15个，“张家界云雾”等企业品牌5个。

云雾王茶

　　每到阳春三月，春茶上市，茶商云集，大批外地客商前来进行大批量收购，茶叶产销两旺。在政府的牵头组织下，茶企没有满足于等客上门，积极加强组织建设，积极进行门店布局，持续加快“走出去”步伐，慈利茶叶市场得到了有效拓展。目前，全县有茶叶专业合作社8家，县城有茶叶专卖店15家、茶楼28家，与浙江松阳中国第一绿茶市场以及中茶公司、省茶叶集团、湘丰公司、山西咸阳金威茶叶公司、华菜生物茶叶有限公司等保持良好的合作关系。全年通过门店销售、松阳市场销售和订单销售量可达红茶100吨、绿茶500吨、黑茶2000吨。

　　立足长远再创新

　　为了促进全县茶叶产业发展，助农增收，实施精准扶贫脱贫，该县高度重视，统筹规划，制定了一系列政策措施，定下了长远目标。

茶叶技术培训现场

　　他们在保持现有茶叶产业发展的同时，通过政策扶持，发动更多的农民加入到茶叶种植中来。制定了整合涉农项目安排茶叶专项发展资金1000万元的计划，拟采用“先建后补、以奖代投”的方式，主要用于基地建设，生产加工，品牌建设，市场营销等方面。对茶农每亩补贴苗木款900元，肥料100元。对于产品、基地获得认证的的企业给予1万元的奖励，通过有机认证的茶场按照每亩100元给予一次性奖励。对于引进的10万元以上新加工生产线，每条补贴1万元。2017年茶园面积争取发展到5万亩以上，把慈利建设成武陵山片区重点生态茶区、湘西地区重要的生态茶园观光休闲旅游地，争创“中国生态茶乡”、“中国茶叶百强县”。

三合镇牧羊冲村，绿色茶园与栋栋村居相映成画

　　同时，他们不断进行科技创新。继续通过和省级以上科研单位和大专院校合作加大科技投入，在茶园良种化、加工标准化、科技人才等方面提高茶产业生产加工水平。加大茶艺师的培养力度，以工匠精神打造全新好茶，逐步形成独具特色的制茶技艺。加强茶叶公用品牌建设，以公用品牌引领产业发展。从去年开始张家界市委、市政府牵头打造“张家界茶”地理标识品牌，该县密切配合，搞好申报工作同时各企业对自己的企业品牌也在不断宣传淮广。

三合镇牧羊冲古茶传统制作技艺被列入非遗

　　近年来，随着人们生活水平的不断提高，在名满天下的张家界旅游品牌带动下，慈利旅游也驶上了高速发展的快车道。2016年，全县旅游接待达567.34万人次，对该县茶叶产业而言，就是在家门口形成了一个庞大的消费群体，“游鬼斧山水、品神奇树叶”，与旅游的深度融合发展，打造茶旅结合线路，助推茶叶实现跨越式发展。他们努力做好“旅游+”的深度融合，培育发展新业态。加大对三合镇牧羊冲茶马古道文化的挖掘，瞄准日益火爆的原生态健康产品市场，着力发展观光采茶休闲游。目前，湘西茗园茶业有限公司已在该县流转茶园320亩，正在打造绿色茶旅休闲观光体验园。