慈利盐豆腐干是有名的地方特产。清咸丰年间,慈利制作的盐豆腐干,就已经畅销长沙、武汉、广州等地,誉满三湘,且曾列为贡品,名噪京城。 经现代科学分析证明,盐豆腐干的营养价值,不低于牛奶,且具有清热、润燥、生津、解毒、补中、宽肠、降浊等功能。因此,爱吃盐豆腐干的人,皮肤一般比较嫩滑、晶莹,很少生暗疮,肠胃功能亦很正常。由此可见,盐豆腐干还是美容良品之一。 (来源:互联网 作者:佚名) |
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