慈利县自秋季开学以来，食品药品监督管理局执法人员连续开展秋季中小学食堂、幼儿园食堂食品安全大检查，严防学校食堂食物中毒事件发生。 每到一处，执法人员均督促学校要从思想上引起高度重视，时刻绷紧食品安全这根弦;要针对食品安全存在的突出问题和薄弱环节，认真开展食品安全主体责任落实情况自查，排查风险隐患，强化管理，及时堵塞食品安全管理漏洞;同时，对学校食堂食品安全管理制度、餐饮服务许可、从业人员管理、环境卫生、加工操作、原料采购贮存、索证索票、餐饮具清洗消毒、用水卫生等方面进行细致地检查，对监督检查发现的安全隐患问题，及时督促整改落实，下发《责令改正通知书》，对发现有违法违规行为的坚决立案查处，绝不姑息迁就，极大地保障了全县广大师生的饮食安全。 据了解，该局已出动执法人员 62人次，车辆15台次，检查各类学校56所，排查安全隐患7起，下达《监督意见书》56份，《整改通知书》7份，立案查处1起。有效的保障了食堂食品安全。 |
