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慈利县食品药品监督管理局确保“两会”期间餐饮服务食品安全

2012-12-11 10:13| 发布者: 玩慈利网| 查看: 960| 评论: 0

摘要:         玩慈利网讯 为确保两会期间餐饮服务食品安全,近日,慈利县食品药品监督管理局对慈利宾馆、芙蓉大酒店等餐饮服务接待单位进行监督检查,主要是落实餐饮服务单位食品安全责任制,进一步明确单位法定代 ...
            玩慈利网讯 为确保两会期间餐饮服务食品安全,近日,慈利县食品药品监督管理局对慈利宾馆、芙蓉大酒店等餐饮服务接待单位进行监督检查,主要是落实餐饮服务单位食品安全责任制,进一步明确单位法定代表人或负责人是本单位食品安全第一责任人,加强食品安全制度的落实。检查组要求全面落实食品原料采购、验收、储存、加工、餐饮用具消毒、餐厨废弃物处理及安全应急处置等各环节的岗位责任制,并对蔬菜现场采样进行农药残留的快速检测,确保全过程质量可控,确保两会期间无食品安全事故发生。(来源:)

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