慈利县食品药品监督管理局执法人员9月4日来到位于五雷仙山脚下的五雷山吉安农家乐等餐饮经营企业，认真监督检查餐饮食品安全使用情况，确保“中秋、国庆”两节期间全县人民群众饮食安全。 每到一处，执法人员均仔细检查餐饮经营企业所使用的大米、肉类及其制品等食物的采购索证索票情况，食物加工环节过程中的卫生，餐饮用具的清洗消毒等情况。对食物使用有违规现象的，执法人员立即下达了“责令改正通知书”、“卫生监督意见书”;对有违法行为的，坚决立案从严查处。 据了解，两节期间，该局在食品方面监督检查的重点将以粮、油、肉、凉菜、卤菜等餐饮食品为重点品种，以旅游景区、城乡结合部、人员集中场所等为重点区域;以涉旅接待餐饮服务单位、学校食堂等为重点部位。 自8月份以来，该局共出动执法人员150余人次，下达“责令改正通知书”28份，“卫生监督意见书”35份，立案查处6起，收缴过期食品150余公斤、调味品6公斤。 |
