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慈利美食

夏至未至金果已熟，慈利的吃货们，是时候去羊角山摘枇杷了！
夏至未至金果已熟，慈利的吃货们，是时候去羊角山摘枇杷了！
慈利是典型的山水洲城。对于一个热爱乡土的吃货来说，羊角山的大枇杷、澧水河的额乌鱼、琵琶洲的小龙虾，这些好吃的，统统都会让那些热爱美食的食神朋友们沉醉不知归路。而现在，正是羊角山枇杷成熟的季节，趁天气晴 ...

| 2018-5-17 19:09

秋季最佳保健蔬菜——秋葵之做法与功效
秋季最佳保健蔬菜——秋葵之做法与功效
秋葵功效很多!秋葵含有铁、钙及糖类等多种营养成分，有预防贫血的效果。它分泌的黏蛋白有保护胃壁的作用，并促进胃液分泌，提高食欲，改善消化不良等症。含有维生素A，有益于视网膜健康、维护视力。另外由于黄秋葵富 ...

| 2016-9-20 11:21

手把手教你如何做一碗地道的慈利米粉
手把手教你如何做一碗地道的慈利米粉
慈利的米粉，那可是湘西一绝，红油汤底，咸香微辣，深受大众的喜爱。那么，如何做好一碗地道的慈利米粉呢？玩慈利网告诉您！首先要准备好上等的食材，其中包括：米粉适量，四川豆瓣酱适量，十三香适量，姜蒜，香菜小 ...

| 2016-9-6 09:40

无辣不欢!人们的最爱——慈利剁辣椒
无辣不欢!人们的最爱——慈利剁辣椒
秋天来了，农作物开始丰收啦!地里的辣椒也红彤彤的一大片，煞是好看，人们将红艳艳的辣椒摘下运往各大菜市场。我们也可以买到新鲜的红辣椒,很多人吃饭都是无辣不欢的，吃饭时必须要吃上一些辣椒。在饭量减少时，吃一 ...

| 2016-8-25 16:43

慈利一新美味——冰冻水果
慈利一新美味——冰冻水果
从0℃一直到50℃以上的温度区间内，果糖的甜度是随着温度的升高而陡然下降的。也就是说，果糖有温度越低，甜度越大的特性。而水果中占比最大的糖就是果糖，所以，水果冰镇一下，会觉得更甜

| 2016-8-7 19:36

换个花样吃玉米更“棒“慈利人的最爱
换个花样吃玉米更“棒“慈利人的最爱
玉米是大家都见过都吃过的食物，其实玉米以前是产生南美洲的，是到了后来才被传到全世界各地的。玉米又名苞谷、苞米、棒子，如今是全世界公认的“黄金作物”，有的地区以它为主食。玉米是粗粮中的保健佳品，里面含有 ...

| 2016-7-30 19:03

慈利舌尖上的美味——清水鲩鱼
慈利舌尖上的美味——清水鲩鱼
鲩鱼，其形长圆，肉厚而松，状类青鱼，有青鲩、白鲩二色，鲩鱼不仅含有蛋白质、丰富的不饱和脂肪酸，还含有钙、磷、铁、B1、B2等丰富的硒元素，对血液循环有利，适合任何人食用

| 2016-6-21 16:37

3个步骤轻松教您特色慈利咸鸭蛋，做出家乡的味道
3个步骤轻松教您特色慈利咸鸭蛋，做出家乡的味道
　你喜欢那种打开就流油儿，但是又不咸的咸鸭蛋吗?不论配白粥还是配烧饼，感觉都是赞赞的!　想要做出完美的咸鸭蛋，其实一点也不难。轻松3个步骤，get完美咸鸭蛋的技能吧!

| 2016-6-15 16:58

秘制特色慈利酱板鸭
秘制特色慈利酱板鸭
一开始腌制时，可以加入花椒粒和辣椒段，进一步增加麻辣味，不过要注意的是烤前要抹干净，以免烤制的时候容易烤焦，姜也可以切丝更容易去掉。

| 2016-5-12 15:53

整酒后的慈利超级美食和渣
整酒后的慈利超级美食和渣
黄豆全身是宝，即便是制作豆腐过后的和渣(过滤后的黄豆渣)，其丰富的营养，也被喜爱美食的人们当作一道美味菜肴。

| 2016-4-23 20:27

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