慈利县金岩乡：开展市场肉类专项检查，筑牢乡村食品安全防线

　　近日，县农业局、金岩土家族乡综合行政执法大队对乡中心集市的肉类销售摊点开展专项检查，切实筑牢乡村食品安全防线。

　　执法队员深入集市，对十余户肉类摊位进行细致排查，重点查看猪肉、禽肉等产品的动物检疫合格证和肉品品质检验合格证，确保肉品来源清晰、质量合格，严厉查处无证、来源不明肉制品。同时，对经营户的营业执照、从业人员健康管理及摊位卫生进行规范指导，督促经营者落实主体责任、诚信守法经营。
　　执法大队还结合集市人流量大的特点，发放宣传单一百余份，用方言向群众讲解如何选购合格肉品、预防食物中毒等实用知识。

　　“现在买菜更放心了！这样的检查对我们老百姓真是好事，吃得安全比什么都重要。”一位买菜的村民说道。
　　此次行动进一步压实了肉类经营者的责任，也增强了农村群众的食品安全意识。下一步，该乡将继续加强食品经营场所的常态化监管，推动食品安全知识深入村村寨寨，守好美丽乡村的食品安全底线。
（来源：慈利新闻网 作者：卿瑶）