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路边草丛里酸酸甜甜的小红果,你有多久没吃过了?

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  有一种小野果,小时候经常摘来吃,叫刺泡儿,还有一种叫法就是空心泡,即覆盆子的一种称呼,味道酸酸甜甜的。
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  鲁迅先生都会对它赞不绝口,“如果不怕刺,还可以摘到覆盆子,像小珊瑚珠攒成的小球,又酸又甜,色味都远比桑葚”。
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  覆盆子是一种集营养价值和药用价值于一身的山珍野味,因此深受人们喜爱,又被称为新时代的新型“水果之王”。
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  相传东晋医学家葛洪在山间采挖草药,便摘了一些刺泡儿回家吃。当晚居然睡了一夜觉没起夜,他想到可能是吃了野果的缘故,于是他又去山上采了些天天吃,从那以后晚上再也不用起夜了。
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  葛洪发现此果治疗“夜尿症”效果颇佳,本来晚上要起夜,要用尿盆,吃了后晚上不用起夜,可以把尿盆翻覆过来了。从此,刺泡儿被人们称为“覆盆子”。
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  现代医学研究证明, 覆盆子中含有大量覆盆子酮,具有较好的减肥功能,其减肥效果是辣椒素的3倍,还可以美容养颜。
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  覆盆子的吃法也多种多样,可以直接吃,也可以用来煮粥,还可以将覆盆子酿成了红酒,味道甜美,听说还滋阴壮阳呢。
(来源:玩慈利网)

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