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慈利县零溪镇赶场记:踏遍市场不歇脚,生意这边依旧好!

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 楼主| 发表于 7 天前 | 显示全部楼层 |阅读模式
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  慈利大部分人都知道,零溪镇的场期是逢5逢10。1月10日上午,和好友汪洋一起到零溪镇采风,看到农贸市场内外人潮涌动水泄不通,于是也进去赶场凑凑热闹长长见识。
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  第一家就是卖糯米糍粑的,有白米粑粑和蒿子粑粑,造型很好,一看就出自专业人员手笔。只是有一垛粑粑边上炸册哒,应该是放了几天还没泡水的缘故。
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  一个水果干果炒货摊,摊主一看就是个精明人,后面小三轮拖上货就可以各个乡镇天天赶场,天天大卖。
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  一个美女店主的传统零食摊,卖的有白糖蜂糖泡儿糖、瓜子花生和蛋卷。店主气定神闲,好吃的不怕没人买。
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  流动卖粑粑的老汉,周边围了一群买家,看起来生意很火爆。老汉拿起秤就称,脸上笑盈盈,心里甜蜜蜜。
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  卖手工水饺的夫妻摊主。双眼皮很明显的老板娘在心无旁骛地赶制水饺,旁边毛耳朵老板招揽生意,将塑料袋捏出了球球。
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  别看零溪农贸市场门口好像场子不大,但一进去就会发现里面别有洞天,很大的一块场子专门用来摆摊做生意的。相较于以前的路边摊,在这里摆摊不仅安全,而且灰尘少,更卫生。
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  卖红薯粉和泥鳅的摊主。估计泥鳅是家里搞养殖养的,个头很大也很活泼。旁边一盆白白的像高笋的不知道是啥。
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  场上有卖新型家庭多功能烤火炉的,陈列了几套样品,有意向可以留下电话上门安装。这种集煮饭炒菜烤火烧红薯的烤火炉,在常德地区已经普及了。烧柴方式跟土灶一样,废气废烟通过管子排出室外,放一台在家里,整个房间都暖和。问了一下,有900块和1300块两种价位。老板娘很热心,送了我一个烤红薯和一张业务名片。
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  有卖中老年人服饰的摊位,别看这种大红大绿的衣服,虽然样式是俗了一点,但穿起来是真的暖和。当然,俗到极致也是潮嘛。
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  现场炒瓜子花生的摊位,炒瓜子机器就在后面,带着一个大液化气瓶。瓜子颗粒饱满色泽诱人,前面一片的瓜子壳,看来试吃的人一点也不客气。
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  现场蒸包子的摊位。也是用的液化气,蒸笼热气腾腾,里面的包子又白又大又香,隔壁邻居小孩都快要馋哭了。
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  卖鱼的老板生意还可以,鱼卖出去了一大半。只剩下点刁子鱼、小鲫鱼这些,看来很快就可以收工回家了。
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  农贸市场内部有一排带有顶棚的服装展卖区,每次赶场卖衣服的都有若干个,看来人们常说的“衣食住行”,把“衣”排在首位不是没有道理的。
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  卖小五金的摊位,有各种勺、瓢、铲之类的,也是不可或缺的家用器具。这些产品又不用担心保质期,是包赚不赔的生意。
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  鱼摊,鱼贩现场杀鱼。这么大的鱼杀了抹上盐晒干后炕到火坑里,年前取下剁成小块用油一炸,估计邻居小孩一家都要馋哭了。
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  卖各种果冻麻辣面包的食品摊,这种摊跟小五金相反,非常看重保质期,如果保质期前没有卖出去,就要全砸在手里了。所以经常可以看到大降价大甩卖。
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  卖袜子的摊。袜子摊比衣服摊要好搞些,虽然单品利润没有衣服高,但毕竟袜子不太重样式和尺寸,不用担太大的风险。
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  农具摊,有棒槌,手锯。这种锯子我对他的实用性持怀疑态度,那么薄抽几下容易折断,远没有弓形介锯好使。有个疑问,用螺纹钢焊的圆粑粑是炖菜炉子中间的zen bier吗?
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  菜摊,各种反季节蔬菜,辣椒五颜六色的感觉不太靠谱啊,不过炒辣椒肉丝应该很好看。
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  一个低调的酱菜摊,有血豆腐、麦酱、黄豆酱,野茭儿盐菜等,都是我们小时候学校寄宿吃的菜啊。
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  另外一个酱菜摊,与上面的是互补关系,不是竞争对手。有酸豆角、炸辣椒、盐菜等,酸豆角适合早餐、炸辣椒适合做面糊,盐菜适合做扣肉底子。
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  一个非常自信卖芋头的老者,他的秤很新,芋头很少很干净,摆摊位置在过道中间,出人意料。应该是一名刚入行的摊主。
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  卖炭的小车,上面是烧制的炭。一车炭百把斤,千唤万呼都不应。卖炭的老板不知道哪里去了,旁边抱手女士正在苦苦等候你。
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  一名气质优雅的女士在卖家纺产品,虽然位置靠内人流量小,但我和她都坚信:爱笑的女孩生意都不会太差。
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  陪着妈妈一起赶场的小女孩,那眼睛瞪得跟小燕子差不多大。
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  周日帮妈妈看场子的小学生,卖的都是一些女生用的小首饰,看来摊主应该是一个精致女人。
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  卖烟丝的老板,询价被他无视,自尊心受到了1万点伤害,难道我就那样像一个不吸烟的人吗?
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  市场里的餐具摊,碗、盘、壶、杯都有,还是青花瓷的。别看卖得便宜,这些过个几千年后可都是宝贝。
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  在市场的一角,看到了卖篾货的摊位,虽然工业发达了,工业品便宜了,但传统手艺不能丢啊!
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  有扫猪栏的扫帚、筛桐子的筛栏、挑谷的箩筐、煮饭的liao箕,刷锅的刷zhu,撮土的土撮箕等,看到令人非常亲切。
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  板车上放着的是两只筒子篓,这篓子虽然很重,但却是割猪草、摘桐包必不可少的道具,上图的筒子篓中间用竹片做了加强。俗话说,腰里挎个筒子篓,别把短锄头,水来便开沟,说的就是这个。
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  背货背柴的大背篓,不是背人的小背篓哦。这个背篓也很重,如果里面的东西很多,背上和取下的时候都需要人接应。背着它走下坡路会非常吃力,存在背篓的竹子刺伤背部皮肤的情况。竹子做的xi很容易坏,一般几个月就坏了,需要经常更换。
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  筒子篓和几根大背篓的xi。筒子篓锁口也是一门技术活,可惜我不会。大背篓的xi编的时候很好看,就是一件艺术品。圈成圈后放久了质量就不行了。
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  还有卖饭甑和椅子的,问了一下,饭甑80块钱1个,椅子60块钱1把。用饭甑煮饭工序很繁琐,有煮米、立干、上甑、蒸熟等多个环节。如果得了豪嘴巴疮,弄点饭甑锅盖上的汽水涂上有奇效。
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  外地开车来卖苹果、桂圆、红枣的商家,虽然有可能抢了本地人生意,但还是让他们进农贸市场了,零溪人就是有这么大气自信!
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  卖猪肉的老板,现在正是砍肉灌香肠的时候,生意好得很,吃饭都没有空。就是肉价有点高,我真心希望肉价能够早点回落。
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  卖棉花糖的摊位,其实棉花糖没什么好吃的,跟米泡儿差不多的路数,看起来大其实东西少得很。但棉花糖也是不少人的童年记忆,为童年买单也是值得的。
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  在农贸市场有固定摊位的摊主。位置好,产品种类多,有固定客源,生意还是不用愁的。
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  凉菜摊位,腊八豆、藕片、海带丝那是铁定跑不掉的。凉菜摊一般都舍得放佐料,吃起来也很过瘾。
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  杂货摊位,有卖辣椒末的,有卖面条的, 有卖火锅丸子的,还有卖方便面块的,后面还有一盘子饺子,看来老板也是一个多面手。
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  市场里的卤肉摊位,听说卤肉改变了制作工艺,难怪与小时候吃的味道不一样了。很多做卤肉的商家也喜欢放些香菜辣椒花生米,反而弄得味道怪怪的了。
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  推着三轮车卖豆腐的老者,这画面让我想起了过世的伯伯,为子女辛劳一生,推了一辈子的豆腐,有时候真的很怀念他。
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  转来转去又转回到了门口,是一个牛肉摊。上面挂着几腿新鲜牛肉。牛年到了,玩慈利网在这里祝大家牛年大吉,万事如意!
(来源:玩慈利网 图文:张道东)

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发表于 6 天前 | 显示全部楼层
来自120.228.29.*(湖南省张家界市移动)的热心网友游客赞赏本文1.18元聊表心意,只见她给了楼主一个香吻,面若桃花道:爱的供养,喜欢你的文章,就好像蝴蝶喜欢花儿一样!
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