张家界自媒体走进永定：参观了解龚康剁辣椒的制作流程

　　9月19日下午，由张家界自媒体协会发起的“走进永定”活动进入下一站：前往老屋湾农庄休息就餐，并参观了解龚康剁辣椒的制作流程。由于是第一次来，感觉各个落脚点彼此距离都有点远，坐车翻山越岭要较长时间。

　　自媒体代表一行首先来到老屋湾农庄。老屋湾农庄是一栋仿古建筑，前面的对联有点意思：上联是砂子垭无砂群峰竞秀，下联是老屋湾不老满堂生辉。写这个对联的估计有点强迫症，为了对仗工整简直拼了。

　　40多名自媒体代表在这里休息并用了午餐，店家招呼热情周到，菜品也很合口味，看来经常接待各类旅游团体。农庄里还有一些可供秀恩爱的双人秋千，热恋中的情侣不妨去打打卡。

　　用过午饭后，开始下一阶段的流程。在地上摆好相关道具后，一个很有气质的小姐姐上前向大家介绍剁辣椒，这个小姐姐笑起来真好看，像春天的花儿一样。

　　这就是摆放的道具：一个小脚盆，一块小木板，一柄长把宽铲。小脚盆里面铺了一层红辣椒，看起来就很辣的那种，听说这种辣椒叫“七星椒”，其实跟慈利洞溪的“七姊妹辣椒”是同一种，估计“七姊妹辣椒”注册商标了，为了不必要的商业纠纷，在这里改成了“七星椒”。

　　一群身着土家服饰的村姑向自媒体人表演《丰收七星椒》舞蹈，表演得很精彩，她们是一群实打实的农妇，平时要到地里摘辣椒的，排练的时间很少，将舞蹈节目完整地呈现给大家很不容易。

　　欣赏完舞蹈，随后一群人又乘车来到张家界龚康食品有限公司，参观现代化的剁辣椒生产线。

　　公司与村部隔邻隔壁的，绿化做得很好。公司建筑主要是黄红色彩，有点紫禁城的感觉。

　　在工厂生产车间，刚收上来的七星椒去除杂质后铺的地上，准备进入生产线。

　　有工作人员用竹撮箕把七星椒撮上来，然后像颠米一样，把辣椒一点一点颠进清洁池，机器自动对辣椒洗刷刷，然后通过传送带传到下一个环节。

　　刚清洁完出水的辣椒上有水，需要对其进行烘干，这个像冰柜一样的就是烘干机（学名强流除水机），然后又进入下一个环节。

　　在另一个车间，一个工作人员在往辣椒里面添加大蒜果，这个车间的人都很厉害，辣椒和大蒜果的气味非常重，我们在外面参观都不由得打喷嚏，他们却能像没事人一样。

　　参观完工厂，然后又一起到七星椒种植基地参观。自媒体的妹子们喜欢拿辣椒玩，因为辣椒是红的，可以将脸映衬得俏红；而自媒体的汉子们喜欢拍妹子玩，个中缘由你懂的。

　　上面说的张家界龚康食品有限公司董事长龚总亲自来地里接待，陪摘椒。据他介绍，这种辣椒能够亩产1500斤左右，保底价3元/斤，现收购价3.5元/斤，一亩地有五六千元收入，他的产业带动了一方乡亲致富。

　　欣赏一下七星椒，一簇一簇，都是朝天生长的，不知道叫它一声朝天椒它敢答应么？

　　在地里摘辣椒的工作人员，年龄都偏大，如果没有别的副业搞，帮忙摘辣椒挣钱也是一个不错的门路呢。

　　参观完辣椒基地后，队伍转战马头溪休闲度假村，看餐厅大厨们的剁椒鱼头比赛。当然，跑了一天也累了，晚餐和过夜都地度假村了。

　　大厨腌制鱼头。仔细观看了一下，这个大厨最讲究，腌制鱼头都戴了手套，说明是一个非常用心的人，敬佩之情油然而生。

　　做好的剁椒鱼头，是不是看了眼睛饿？后面的事我就不知道了，为什么呢？因为我有别的事，提前回慈利了呀！
（来源：玩慈利网 图文：张道东）

来自103.27.26.*(广东省广电网络)的热心网友游客赞赏本文2.98元聊表心意，然后扑倒在楼主怀里，轻捶胸口轻笑道：看到题目时我的内心是拒绝的，等看完内容，才感到差点犯了一个不可饶恕的错误，这篇文章，我顶了！