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张家界自媒体走进永定:参观了解龚康剁辣椒的制作流程

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 楼主| 发表于 2019-9-20 00:23:37 | 显示全部楼层 |阅读模式
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  9月19日下午,由张家界自媒体协会发起的“走进永定”活动进入下一站:前往老屋湾农庄休息就餐,并参观了解龚康剁辣椒的制作流程。由于是第一次来,感觉各个落脚点彼此距离都有点远,坐车翻山越岭要较长时间。
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  自媒体代表一行首先来到老屋湾农庄。老屋湾农庄是一栋仿古建筑,前面的对联有点意思:上联是砂子垭无砂群峰竞秀,下联是老屋湾不老满堂生辉。写这个对联的估计有点强迫症,为了对仗工整简直拼了。
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  40多名自媒体代表在这里休息并用了午餐,店家招呼热情周到,菜品也很合口味,看来经常接待各类旅游团体。农庄里还有一些可供秀恩爱的双人秋千,热恋中的情侣不妨去打打卡。
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  用过午饭后,开始下一阶段的流程。在地上摆好相关道具后,一个很有气质的小姐姐上前向大家介绍剁辣椒,这个小姐姐笑起来真好看,像春天的花儿一样。
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  这就是摆放的道具:一个小脚盆,一块小木板,一柄长把宽铲。小脚盆里面铺了一层红辣椒,看起来就很辣的那种,听说这种辣椒叫“七星椒”,其实跟慈利洞溪的“七姊妹辣椒”是同一种,估计“七姊妹辣椒”注册商标了,为了不必要的商业纠纷,在这里改成了“七星椒”。
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  一群身着土家服饰的村姑向自媒体人表演《丰收七星椒》舞蹈,表演得很精彩,她们是一群实打实的农妇,平时要到地里摘辣椒的,排练的时间很少,将舞蹈节目完整地呈现给大家很不容易。
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  欣赏完舞蹈,随后一群人又乘车来到张家界龚康食品有限公司,参观现代化的剁辣椒生产线。
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  公司与村部隔邻隔壁的,绿化做得很好。公司建筑主要是黄红色彩,有点紫禁城的感觉。
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  在工厂生产车间,刚收上来的七星椒去除杂质后铺的地上,准备进入生产线。
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  有工作人员用竹撮箕把七星椒撮上来,然后像颠米一样,把辣椒一点一点颠进清洁池,机器自动对辣椒洗刷刷,然后通过传送带传到下一个环节。
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  刚清洁完出水的辣椒上有水,需要对其进行烘干,这个像冰柜一样的就是烘干机(学名强流除水机),然后又进入下一个环节。
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  在另一个车间,一个工作人员在往辣椒里面添加大蒜果,这个车间的人都很厉害,辣椒和大蒜果的气味非常重,我们在外面参观都不由得打喷嚏,他们却能像没事人一样。
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  参观完工厂,然后又一起到七星椒种植基地参观。自媒体的妹子们喜欢拿辣椒玩,因为辣椒是红的,可以将脸映衬得俏红;而自媒体的汉子们喜欢拍妹子玩,个中缘由你懂的。
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  上面说的张家界龚康食品有限公司董事长龚总亲自来地里接待,陪摘椒。据他介绍,这种辣椒能够亩产1500斤左右,保底价3元/斤,现收购价3.5元/斤,一亩地有五六千元收入,他的产业带动了一方乡亲致富。
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  欣赏一下七星椒,一簇一簇,都是朝天生长的,不知道叫它一声朝天椒它敢答应么?
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  在地里摘辣椒的工作人员,年龄都偏大,如果没有别的副业搞,帮忙摘辣椒挣钱也是一个不错的门路呢。
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  参观完辣椒基地后,队伍转战马头溪休闲度假村,看餐厅大厨们的剁椒鱼头比赛。当然,跑了一天也累了,晚餐和过夜都地度假村了。
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  大厨腌制鱼头。仔细观看了一下,这个大厨最讲究,腌制鱼头都戴了手套,说明是一个非常用心的人,敬佩之情油然而生。
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  做好的剁椒鱼头,是不是看了眼睛饿?后面的事我就不知道了,为什么呢?因为我有别的事,提前回慈利了呀!
(来源:玩慈利网 图文:张道东)

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发表于 2019-9-21 07:40:07 | 显示全部楼层
来自103.27.26.*(广东省广电网络)的热心网友游客赞赏本文2.98元聊表心意,然后扑倒在楼主怀里,轻捶胸口轻笑道:看到题目时我的内心是拒绝的,等看完内容,才感到差点犯了一个不可饶恕的错误,这篇文章,我顶了!
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