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张家界市近日全面启动“放心早餐生产工程”

2017-3-27 20:43| 发布者: 玩慈利网| 查看: 2252| 评论: 0|原作者: 赵艳珍|来自: 华声在线

摘要: “放心早餐生产工程” 是指紧紧围绕把张家界创建为国家食品安全示范城市总目标,通过严格许可、加强监管、奖扶引导、依法取缔等方式,着力推动早餐食品生产规范化、主体企业化、企业园区化,全面提高全市早餐食品质 ...

张家界市全面启动“放心早餐生产工程”

(玩慈利网 配图)

  张家界市民大都有外出用早餐的习惯,米粉、面条是当地人饮食的最爱。为保障早餐食品质量安全,不断提高人民群众生活质量。近日,张家界市食安委发布通知,在全市范围内实施“放心早餐生产工程”,让市民吃得放心,吃得满意。

  “放心早餐生产工程” 是指紧紧围绕把张家界创建为国家食品安全示范城市总目标,通过严格许可、加强监管、奖扶引导、依法取缔等方式,着力推动早餐食品生产规范化、主体企业化、企业园区化,全面提高全市早餐食品质量安全保障水平和人民群众满意度。力争通过一年的努力,实现早餐食品“三化”的目标。生产规范化,全市早餐食品生产主体持证率(含食品生产许可证和食品小作坊许可证)达到100%,产品包装和标识规范率达到100%;主体企业化,坚决取缔无证生产早餐食品行为,大力扶持早餐食品生产企业,积极推动“坊转企”,全面实现《张家界市禁止食品小作坊生产加工食品目录》内早餐食品生产主体企业化;企业园区化,积极引导早餐食品生产企业向园区集中,力争在市经开区率先建成放心早餐食品产业园。

  该工程分三个阶段实施,一是宣传发动阶段。各区县研究制定具体实施方案,细化目标,落实责任,做好宣传发动工作,营造良好的实施氛围;二是全面实施阶段。全面摸清辖区内早餐食品生产企业和小作坊底数,建立监管档案。开展入户监督检查及监督抽验,排查并消除安全隐患,督促指导《张家界市禁止食品小作坊生产加工食品目录》外的早餐食品小作坊整改达标,办理食品小作坊许可证,取缔无证生产行为。三是巩固总结阶段。对实施情况进行督导检查,督促整改问题,建立长效机制,巩固扩大成果。市食安委要求各区县从形成整治合力、突出整治重点、营造整治氛围、加强整治考核等四个方面确保该工程取得预期成效。


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