开学了，家长有不少关于健康饮食方面的疑问。“孩子不肯吃蔬果要靠维生素片来补充。”“孩子喜欢吃零食不要限制，在正餐之间适量吃零食非常重要……”网上说法也开始满天飞，让人真假难辨，听也不是不听也不是。 专家建议：早餐应吃得营养，一是合理选择，二是控制食量，不能为了满足营养而让孩子吃得过饱，可以少食多餐、宜精不宜多。玩慈利网提醒，由于上学期间早饭和午饭间隔较长，建议为孩子准备牛奶、面包、坚果等课间餐。 孩子发烧令很多家长十分紧张，给孩子吃退烧药，用抗生素，带去输液，这样可以马上把烧退下来。 专家建议：大多数早期感冒、发烧是一种正常的免疫反应，没经过血常规化验就服用抗生素是错误的，还可能造成抗生素滥用引发不良反应。不建议一发烧就输液，上呼吸道感染等需要一定时间痊愈，只要多喝水、多休息，避免发生惊厥、心肌炎等并发症即可。 很多家长习惯给孩子煲汤补身体，尤其是老火汤。慢火长时间煲煮将汤料中的营养熬煮出来，入口鲜美。 专家建议：少量喝汤有助于孩子开胃，也能摄取一定水分。但喝汤过量影响食欲甚至影响体重增长，反倒不利于孩子生长发育。孩子不要多喝熬煮时间超过1小时的汤，熬煮时间过长易产生嘌呤，对身体无益。 有的孩子不喜欢吃水果和蔬菜，为了保证孩子健康成长，家长喜欢给孩子补充维生素和微量元素。 专家认为，对于果蔬摄入不足的孩子，额外补充维生素是有利的，否则就没必要。潘维生素不是越多越好，如果孩子长期补充人工合成的维生素，剂量较大会导致机体产生依赖，骤然停服，容易发生缺乏症状。如果饮食结构合理，不偏食挑食，一般不容易发生维生素缺乏，不需额外补充。 还有的高年级的学生开学后压力大，家长们给他们服用各种补脑保健品，以此来迅速补充大脑营养，帮助学习。 专家表示，大脑消耗的主要是葡萄糖。如果孩子学习紧张消耗过大，可吃面包等淀粉类食物以补充血糖，预防出现手颤、心慌、冒冷汗等低血糖症状即可。正常饮食可满足孩子的营养和脑力活动的需求，不必过度进补。进补过度容易造成胃肠负担加重，影响大脑供血，不利于大脑工作。 |
