6月22日在节气上已经进入了夏至，紧接着在农历夏至后第三个庚日即进入伏天。夏之将至，此时天气炎热，人们食欲不振，开始消瘦，即“枯夏”。出现这种现象的人们在饮食方面尤其要注意调理，注意饮食补养。
夏至是北半球一年中白昼最长的一天，南方各地从日出到日落大多为十四小时左右。夏至这天虽然白昼最长，太阳角度最高，但并不是一年中天气最热的时候。因为，接近地表的热量，这时还在继续积蓄，并没有达到最多的时候。俗话说“热在三伏”，真正的暑热天气是以夏至和立秋为基点计算的。大约在七月中旬到八月中旬，我国各地的气温均为最高，有些地区的最高气温可达40℃左右。随着天气越来越热，人们身体机能下降，身体抵抗力亦变弱，容易中暑或感冒，此外病菌易感性增强，还容易食物中毒，患上急性肠胃炎、急性胰腺炎和细菌性痢疾等肠胃疾病。夏至前后，要随时随地给身体加油充电，以便安然度炎夏。
另外人们也可以通过饮食来调节不振的食欲，苦瓜是葫芦科植物苦瓜的果实，因其具有特殊的苦味而得名。苦瓜又叫做凉瓜。它的营养价值和药用价值较高，是药食两用的食疗佳品。我国各地均有生产，一般多被作为蔬菜栽培使用。在夏季所产的瓜果中，苦瓜虽然味苦，但由于其苦味清香，食后回甘，并有清火消暑功能，而且有提高食欲的特殊作用，所以受到人们的欢迎。
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