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慈利农家腊肉炒青蒜

2014-3-7 15:30| 发布者: 玩慈利网| 查看: 2833| 评论: 0|原作者: 佚名|来自: 互联网

摘要:   慈利菜是典型的湘式菜,喜欢辣,酸,咸,农家腊肉炒青蒜也是最具代表的菜肴之一。   第一步,将上好的农家腊肉切片,过油炒一下盛出;   第二步,将炒腊肉剩下的油下红干椒段煸香,接着下青蒜头煸炒,再撒少 ...

  慈利菜是典型的湘式菜,喜欢辣,酸,咸,农家腊肉炒青蒜也是最具代表的菜肴之一。

  第一步,将上好的农家腊肉切片,过油炒一下盛出;

  第二步,将炒腊肉剩下的油下红干椒段煸香,接着下青蒜头煸炒,再撒少许盐调味;

  第三步,倒入炒好的腊肉和青蒜叶,合在一起炒,喷酱油撒鸡精拌匀就可以出锅了!

  经过以上进步,保证菜肴香喷喷,吃的时候根本停不下来!



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